Buk
(lat. Fagus grandifolia)
Buk roste ve vyšších nadmořských výškách v Apalačských horách. Je elegantní a atraktivní, a proto patří již po dlouhá léta k nejoblíbenějším nejen v USA, ale i v Evropě. Pro svou příjemnou barvu a vlastnosti nachází mnohé obdivovatele. Velice dobře se tato dřevina ohýbá a tvaruje, proto se používá při výrobě židlí a jiného tvarovaného nábytku. Barevná škála buku se pohybuje od téměř bílé až k tmavě červenohnědé. Buk je tvrdý a pevný.